《親愛的客?!窂埡采毊敗袄习濉?諸多挑戰能否應對

來源:網絡 更新日期:2019-12-20 14:53:13 點擊:1521352

  中國網娛樂12月20日訊 湖南衛視《親愛的客?!返谌緦⒂诮裢?2:00播出第九期,在多輪精彩的終極合伙人競爭之后,客棧三強管家誕生。在接下來客棧經營的過程中,吳磊、張翰、馬天宇每個人都要輪值擔任兩天大管家,要像老板一樣全面管理客棧大小事務。整個輪值過程猶如一場接力賽,張翰在馬天宇之后接下第二棒,在把控日常運營的同時他還開辟了音樂餐吧新業務;在眾人緊鑼密鼓地展開各項工作時,客戶又提出了要加一個臨時活動的新需求……張翰能安排好眾多繁雜的任務嗎?焦俊艷在這一期友情加盟,將作為臨時員工為大家助上一臂之力,她又會和客棧眾人擦出什么樣的火花呢?

張翰分工雷厲風行,眾管家解鎖新職位

  當不同的人處在管理者崗位上會采用不同的管理方法,而一個組織在不同的階段也會需要管理者采用不同的管理方法,在這一點上,客棧老板劉濤以及先后擔任大管家的馬天宇、張翰的表現都值得大家思考、分析。本期節目輪到張翰擔任大管家一職,在馬天宇和張翰完成了職位交接后,張翰立即開始安排工作,直言“十分鐘內搞定”。由于大家已經相處過一段時間,張翰對每個人都有一定了解,知道大家擅長做什么、做什么比較開心,所以在上任之前就已經考慮過分工問題。他設置了大堂經理、客房部經理、酒店餐飲部經理、質管衛生部經理、銷售經理等職位,不僅快速地把這些職位分別安排給不同的人,并且詳細介紹了每個職位需要負責的工作內容,甚至連需要老板劉濤幫忙做什么他都已經做好了打算,每個人都被安排得明明白白。究竟張翰是依據哪些信息做出安排的?客棧的各位員工又能否像他安排的那樣順利開展工作?

  此前和張翰合作過并稱呼他為“兄弟”的焦俊艷在這一期也來到了客棧,成為了臨時員工。雖然之前兩人有過影視作品的合作,彼此交情不錯,但張翰也并不了解焦俊艷在職場上適合什么樣的位置;盡管如此,張翰也絲毫沒有慌張,立即做出安排,讓焦俊艷配合林心如的工作,為臨時活動做一些事情,同時也鼓勵她說出自己的想法,讓她發揮工作上的自主性。那么焦俊艷能否適應在客棧的工作呢?

音樂餐吧撞上臨時活動,劉濤叮囑張翰合理安排

  大家在職場上難免會遇到一些突發緊急任務,這種情況出現時,多少都會影響到現有的工作安排,可能會打亂之前的計劃。怎樣才能做到臨危不亂,快速解決問題,讓現有工作和突發任務都能有個好結果呢?也許這期節目就能給你答案。

  在張翰輪值的第一天,他為了自己早就想要嘗試的音樂餐吧新業務盡心盡力做準備,客棧的伙伴們在他的安排下一步步完成著各自的任務,該招商的招商,該采買的采買,該策劃活動的策劃活動;老板劉濤也會及時找張翰了解工作進度,提醒他注意細節。當一切看起來都有條不紊時,卻有突發任務“找上門來”:客戶希望下午加一個臨時活動,所涉及到的場地布置、活動期間小朋友的托管服務等等都需要盡快安排。劉濤擔心大家只顧著為晚上餐吧開業做準備,想和大家一起開個會,對下午的活動做出更加明確的分工,但張翰忙著看場地沒有時間去開會,便通過電話向劉濤承諾一切工作他會做好安排,有問題他也會承擔責任。經過短暫的交流,劉濤能否和張翰達成共識?他們對臨時活動的安排能夠讓客戶滿意嗎?

  “親愛的客?!弊鳛橐患覙I務范圍廣、總能帶給客人全新體驗的客棧,這一次在張翰的安排下即將開啟音樂餐吧的新事業,令人十分期待。究竟餐吧的活動會設置哪些有趣的環節?客人和觀眾是否又能聽到客?;锇閭円徽垢韬??而下午的臨時活動中又會有哪些情況出現呢?今晚22:00鎖定湖南衛視,準時觀看《親愛的客?!返谌镜诰牌?,一起感受客棧的新面貌!

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